Vocabulary - Food
Vamos
aprender um pouco do inglês usado na cozinha: de comidas a
utensílios.
Tipos de comida
Seafood - frutos do mar
Beverages - bebidas
Homemade food - comida caseira
Fast food - comida rápida
Dessert - sobremesa
Fruits - frutas
Vegetables - vegetais
Snacks - salgadinhos, guloseimas
Objetos
Apron
- avental
Blender
- (UK) batedeira, (US) liquidificador
Cart - (US) carrinho
Cheese grater - ralador (de queijo)
Colander
- escorredor
Cup
- xícara
Cutlery
- talheres
Crockery-
louças
Cupboard
- armário
Egg
whisk - batedor
Electric
toaster - torradeira
Fridge
(abrev. de refrigerator) - geladeira
Frying
pan - (UK) frigideira
Glass - copo
Kettle
- chaleira
Kitchen
scales - balança
Ladle
- caneca
Liquidiser
- (UK) liquidificador
Meat
mincer - moedor de carne
Mixer - (US) batedeira
Microwave
oven - forno de micro-ondas
Pepper
mill - moedor de pimenta
Pots
- utensílios de louça
Sieve
- peneira
Skillet - (US) frigideira
Spice
rack - porta tempeiros
Tin
opener - abridor de latas
Trolley - (UK) carrinho [de chá, de
supermercado...]
Wooden
spoon - colher de pau
À
mesa
Aubergine
- (UK) berinjela
Apple - maçã
Avocado - abacate
Bell peper
- (US) pimentão
Black
coffee - café forte
Black
pepper - pimenta-do-reino
Breakfast
- café da manhã
Bread
basket - cesta de pão
Broad
bean - (UK) fava
Butter
- manteiga
Cake
- bolo
Candy - (US) - doces
Candy
floss - (UK) algodão doce
Cashew
- caju
Cheese
- queijo
Chicory - (US) chicória
Chilli
- pimenta malagueta
Chips
- (UK) batata frita, (US) batata chips/palha
Chop
- bisteca
Chopped meat - (US) carne moída
Chopsticks
- pauzinhos
Coasters
- porta-copos
Coffee
- café
Cookie - (US) bolacha
Cotton candy - (US) algodão doce
Coriander
- coentro
Courgette - (UK) abobrinha
Cream
cracker - (UK) biscoito salgado
Crisps - (UK) batata chips/palha
Dairy
produce - laticínios
Dessert
- sobremesa
Dinner
- jantar [formal]
Egg
- ovo
Egg-plant - (US) berinjela
Endive
- (UK) chicória
Fava bean - (US) fava
Fish
- peixe
Fork
- garfo
French fries - (US) batata frita
Grape
- uva
Green
pepper - (UK) pimentão
Hominy
- angu de milho
Ice cream - sorvete
Ice
lolly - (UK) picolé
Knife
- faca
Lunch
- almoço
Maracock
- maracujá
Molasses - (US) melado
Milk
jug - jarra de leite
Mince - (UK) carne moída
Napkin
- guardanapo (de pano)
Orange
- laranja
Paprika
- colorau
Passion-flower
- maracujá-açu
Pear - pera
Plate
- prato
Popsicle - (US) picolé
Pulses
- grãos leguminosos
Raspberry
- framboesa
Rice
- arroz
Saucers
- pires
Scallion - (US) cebolinha
Serviette
- guardanapo (de papel)
Shellfish
- crustáceos
Skewer
- espeto
Soda biscuit - (US) biscoito salgado
Spanish
onion - (UK) cebola roxa
Spoon
- colher
Spring
onion - (UK) cebolinha
Strawberry
- morango
Supper
- jantar, ceia [informal]
Sweet
biscuit - (UK) bolacha
Sweets
- (UK) doces
Tablecloath
- toalha de mesa
Tea
cosy - abafador para bule de chá
Tea
pot - bule de chá
Titbit (UK), tidbit (US) - petisco
Treacle
- (UK) melado
Turnip
- nabo
White
coffee - café com leite
Yam - inhame
Yellow onion - (US)
cebola roxa
Zucchini - (US) abobrinha
Adjetivos
Dented
- amassado
Mouldy
- mofado
Off
- estragado
Past
its sell-by date - vencido (fora da data de validade)
Plain
- amargo
Ripe
- maduro
Rotten
- podre
Skimmed
- desnatado
Sour
- coalhado
Stale
- velho
Stew
- cozido
Verbos
Add
- adicionar
Bake
- assar
Beat
- bater com garfo
Blend
- bater (com a batedeira)
Boil
- cozinhar, ferver
Chop
- picar
Cut
- cortar
Dice
- cortar em pedaços
Do
the washing-up - lavar os pratos
Fillet
- desossar
Fry
- fritar
Grate
- ralar
Griddle
- grelhar
Mash
- amassar
Mince
- moer, triturar
Mix
- misturar
Roast
- assar carne
Season
- temperar
Sift
- peneirar
Slice
- fatiar
Sprinkle
- salpicar
Stir
- mexer
Strain
- escorrer
Carnes
Calf
(bezerro) - veal (vitela)
Pig
(porco) - pork (carne de porco)
Sheep
(carneiro) - mutton (carne de carneiro)
Deer
(veado) - venison (carne de veado)
Cow
(vaca), bull (touro), ox (boi) - beef (carne bovina)*
* Beef é
a carne bovina, o bife em inglês é steak.
PS:
A título de informação, a carne humana em inglês é flesh.